02 Nov 2020
Tem sido uma das mais acertadas opções para o que de melhor se faz na Bairrada, está no patamar dos melhores, tem tudo o que é preciso dos melhores, mas teve sempre um preço...
19 Out 2020
Poder guardar um espumante deste preço, poder abri-lo passados 12 anos e vê-lo fazer o que que este fez, é mais do que uma garantia da sua qualidade, é mais do que uma confirmação...
18 Set 2020
O mais barato dos três espumantes Colinas que provei, e do que vi, foi o segundo mais competente. Aliás, o mais caro dos três acabou por ser o mais tímido e o mais magro…...
17 Set 2020
Há uns meses quis enumerar os sete espumantes que mais me marcaram até hoje, cada um com os seus pontos fortes e todos por razões diferentes. Naturalmente essa lista teria de ser revista, as...
16 Set 2020
Um espumante de pouco mais de 6€, um daqueles espumantes que a Bairrada ainda vende barato mas que vale muito mais do que custa. Há vários casos assim naquela região, excelentes opções em espumantes...
16 Set 2020
Texto curto para um espumante que também ficou curto. Não é normal apanhar provas assim em espumantes São Domingos, mas este Elpídio, esta garrafa e outras como esta, têm de dar mais, bem mais....
15 Set 2020
Este foi um dos melhores espumantes que provei nos últimos anos… E é de 2004. Por acaso até estava com mais esperança/confiança no duo Chardonnay-Arinto, mas na verdade, foi este duo de Bical-Cercial que...
15 Set 2020
Imagino o que já foi este vinho e não deve ser preciso recuar muito… Ainda assim fez uma prova acima da média, aliás, bem acima da média, ainda mostra uma competência admirável, algo que...
14 Set 2020
Se a rolha se portar bem, o espumante pode amadurecer como poucos vinhos conseguem, bem, alguns espumantes podem. Se a rolha se portar bem, podemos ter a sorte de agarrar num espumante que desde...
07 Ago 2020
Um espumante que brinca com a idade que tem. Absolutamente diferente e desafiante. O aroma é de uma performance rara, este é daqueles vinhos que nos deixa muito tempo só a desfrutar do aroma....