Prova Vinhos do Dão premiados no Concurso Vinhos de Portugal 2016

Ilustres,

Prova de vinhos do Dão, premiados no Concurso Vinhos de Portugal de 2016.

Uma boa surpresa vinda de um vinho branco, provado no meio de 3 brancos e 4 tintos. Titular Encruzado 2014, foi muito bom conhecê-lo.

A lista foi:

  • Casa Américo, Encruzado 2014 –> Aroma muito vegetal e algum citrino. Corpo duro, verde, herbal, vivo e ligeiramente untuoso. Acidez boa. Talvez precise de mais garrafa.
  • Titular Encruzado 2014 –> Aroma adocicado por baunilha, algum cedro, vegetal e tons fumados também. Gorduroso em dose “espectacular para um vinho branco”, bem ligado e de perfil calmo. Acidez curta.
  • Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador, Branco 2013 –> Aroma com tons citrinos, algum fumo, ligeira flor e toques minerais. Corpo leve, fresco, afinado, mas curto. Acidez fugaz.
  • Pedra Cancela, Selecção de Enólogo, Tinto 2014 –> Aroma simples, ameixa seca, erva seca e fruta vermelha. Corpo equilibrado, mas rápido. Acidez e taninos curtos.
  • Adega da Corga, Grande Reserva Tinto 2012 –> Aroma vegetal, resinado, feno e fruta preta. Corpo redondo, bem ligado, fruta doce e chocolate no fim. Acidez e taninos em dose aceitável.
  • Madre D’Água, Touriga Nacional 2011 –> Aroma com tons de coco! Algum cedro e ligeira resina também, frutos secos. Corpo irrequieto, ligeiramente desligado e de comportamento demasiado rápido. Taninos em boa dose e acidez curta.
  • Conde de Santar Tinto 2011 –> Geleia, ameixa seca, ficos secos, que mistura de aromas tão rica. Corpo médio (infelizmente), ligeiramente desligado, agradavelmente áspero. Taninos e acidez em dose ideal.

 

Resumindo, surpresa bem agradável o Titular Encruzado 2014.

Saúde,
Dr. Ribeiro

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