Caríssimos,

Um vinho para comprar, e guardar, esqueçam-no por mais três anos, sem medo: Adega Mãe, Touriga Nacional 2014.

Precisa afinar, amaciar, serenar um pouco. Contudo é um tinto com muito conteúdo, é sem dúvida vinho com argumentos, impressiona.

O “problema” é que ainda está tudo muito revolto no seu comportamento, a cadência de características na sua desenvoltura de corpo é igual a um turbilhão de notas, variações e virtudes, tudo num autêntico rebuliço, mais preocupadas em se mostrarem, do que em se ligarem umas às outras. Este vinho vai conquistar muita gente, mas ainda precisa parar um pouco, ganhar o que por vezes só os anos conseguem dar.

Cor profunda, carregada, desafiante. Aroma com predominância floral, ligeira ameixa passa, toques de madeira seca, algum iogurte. Corpo de amplitude média, porte alto, muito longo, denso, áspero, rugoso, algo turbulento, enérgico, estruturado, muito nervoso, irreverente. Acidez e taninos em bons níveis.

Saúde,
Dr. Ribeiro