Um grande espumante. Um enorme espumante. Quem já o provou sabe o que está dentro desta garrafa.

É mais um espumante que nos mostra o potencial que anda escondido por algumas das vinhas da região de Lisboa.

Fica sem dúvida como uma das minhas sete actuais referências em espumantes portugueses.

Aroma espectacular, tons herbáceos, cidreira, nuances de tangerina, fundo com biscoito e panificação. Corpo ainda mais cativante, performance incrível, presença em boca ímpar, completo em praticamente tudo, intenso no que mostra, bom centro de boca, bolha fina mas em grande nível para suster toda a prova deste espumante. Sempre equilibrado, homogéneo em praticamente tudo excepto na acidez, esta aparece um pouco mais acima dos restantes atributos, mas sem que isso seja algo negativo, antes pelo contrário. Acidez incrível, final longo.

Castas: Arinto (60%) e Chardonnay (40%)

Ficha Técnica: https://www.romanavini.pt/m/272/ficha-t-cnica-berbereta-2016-port.PDF

Vinhos Romana Vini: https://www.romanavini.pt/quinta-do-porto-nogueira

Saúde,
Dr. Ribeiro