Caríssimos,

A boa surpresa dos últimos dias: Borges, Dão, Reserva Tinto 2013.

Este tinto é um dos vários exemplos de vinhos que podem ser vistos como expressão de determinada zona vinícola. É com vinhos assim que se vai amparando o potencial de uma região, que se fomenta a diferenciação de uma imagem/marca.

Este Reserva 2013 apresenta-se com muito para dizer, com grande expressividade, com estrutura, com conteúdo, e ainda com capacidade de suportar uma espera em cave por alguns anos mais.

Melhor no corpo que no aroma, o seu ponto forte acaba por ser uma performance que se desenrola sempre em nível alto, sem tropeços ou erros.

Aroma mais rico que intenso, com boa presença de fruta vermelha, alguma pólvora, chocolate e baunilha. Corpo de estrutura imponente, largo, alto, redondo, vivo, mexido, sempre correcto, sem erros, perfil fluido, mas com substância. Acidez, taninos e final em muito bom nível.

Castas: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro e Trincadeira

Estágio: Barricas de carvalho francês durante 24 meses.

Ficha Técnica: http://www.jmv.pt/img/backend/pdf/HkCHMImXPT16%20D%C3%A3o%20Reserva%20tinto.pdf

Vinhos Borges: http://www.jmv.pt/pt

Saúde,
Dr. Ribeiro