Caríssimos,

Texto dedicado a um vinho que vem na sequência daquilo que disse há um par de dias sobre o Vadio Tinto 2015. Muito do que aí foi dito serve para este Baga Tonel 10 de 2014, da Casa de Saima.

Também é feito por uma das quatro ou cinco mãos que andam a tratar bem das coisas de “lá”, e, é também uma excelente opção para se ir matando saudades daquela região… Ou para iniciarmos alguém na Baga… Ou para ter à mesa uma aposta segura e sem exageros de preço.

Parece-me que este Baga Tonel 10 tem crescido na medida em que cresce também o entusiasmo à sua volta. Parece-me ser vinho que tem ganho seguidores e parece-me que muitos deles acabam “fidelizados”.

Aroma com intensidade média mas bem sedutor, inicio ligeiramente floral, seguido de tons terrosos, terra húmida, café, alguma resina e balsâmico de fundo. Corpo macio, boa estrutura em boca, leve e fluido, aberto, muito elegante, muito equilibrado, tudo muito igual de princípio ao fim. Alguma rugosidade periférica a dar nervo e detalhe a este vinho. Acidez e taninos com muito boa presença.

Castas: Baga

Ficha Técnica 2014: indisponível

Vinhos Casa de Saima: www.facebook.com/casadesaima/

Saúde,
Dr. Ribeiro