Um vinho que entra para as minhas 10 melhores escolhas em brancos portugueses até 10€.

Aviso: Este branco não alinha com a moda da frescura mineral e de que, um branco só é bom, se for mineralmente fresco. Este branco exibe fruta, mas tem também outros atributos, bons atributos. Tem aroma com alguma riqueza, a qual mostra sem medo, sem inibições por ser aquilo que é. O corpo tem uma estrutura bastante completa, tem energia e acerto na performance, características exibidas em níveis acima da média para a maioria dos vinhos deste patamar de preço.

O poder deste vinho é a sua consensualidade. Com mais ou menos pessoas a criticar o seu perfil aromático, claramente ele vai chegar a muitos consumidores e à maioria, não os vai decepcionar. Na verdade, a sua estrutura e o seu acerto, são de vinho com desenho sem falhas e por cima disso, este branco ainda acrescenta uma prova enérgica, algo que não é assim tão normal de se ver, não tanto quanto se possa pensar.

Aroma rico e intenso q.b. com um perfil que vai “alterando” ligeiramente com a temperatura, começa muito tropical, maracujá, meloa, melocoton, depois, ao respirar um pouco e ao subir um par de ºC, diminui a intensidade dos primeiros tons e intensifica nuances de maçã golden e algum herbáceo. Corpo largo e alto de porte, estrutura redonda, performance viva, mexida, não muito complexo nos “extras” do conjunto de corpo mas o que tem, mostra em níveis muito bons. Textura macia, temperamento de vinho que não se esconde e que não falha. Acidez muito boa, final bom com ligeiro amargor em níveis que não destoam do restante conjunto.

Castas: Maria Gomes, Bical, Cercial

Ficha Técnica: indisponível

Vinhos Casa de Saima: www.facebook.com/casadesaima/

Saúde,
Dr. Ribeiro