Chão da Quinta, Classic, Tinto 2012

Caríssimos,

Post dedicado ao: Chão da Quinta, Classic, Tinto 2012.

Tinto bem sedutor na apresentação das suas componentes aromáticas, “tem o que é preciso”, boa expressividade e bom conteúdo. Tem ainda para além desta base aromática acima da média, alguns detalhes extra que no final nos deixam muito boas indicações.

No corpo fica-se por uma desenvoltura que mostra consistência, equilíbrio e acerto. Contudo, tentar puxá-lo para além disto, fica difícil. Fosse o seu desenho de corpo mais arrojado, e este vinho estaria pronto para outros voos.

Aroma com muito boa performance, intenso, rico, fruta preta madura, erva seca, frutos secos, caruma, tosta, fósforo. Corpo vivo, q.b., ligeiro rugoso, largo, porte médio/baixo, sempre certo, relativamente côncavo de estrutura, “sem extras”. Acidez boa, taninos de presença média, final em bom nível.

Castas: Touriga Nacional e Tinta Roriz

Ficha Técnica: http://www.chaodesaofrancisco.pt/wp-content/uploads/2018/01/PT-CQC_2012.pdf

Estágio: 6 meses em barrica de carvalho americano, e francês (Allier)

Vinhos Chão da Quinta: http://www.chaodesaofrancisco.pt/vinhos/

Saúde,
Dr. Ribeiro

Categorias: Pólvoras, Vinho Tinto

Prova

  • 7.8/10
    Aroma - 7.75/10
  • 6/10
    Corpo - 6/10
  • 6.5/10
    Acidez, Taninos, Final - 6.5/10
  • 6.3/10
    Análise Geral - 6.25/10
6.6/10

Suporte para avaliação

10 – Magnífico
9 – Excelente
8 – Muito Bom
7 – Acima da Média
6 – Bom
5 – Razoável
4 – Aceitável
3 – Básico
2 – Mau
1 – Muito Mau

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