Caríssimos,

Um dos vinhos brancos que presentemente mais me fascinou: Druida, Encruzado, Reserva Branco 2015.

É incrível. A sua presença, o perfil de corpo que mostra, impressionam.

Acaba por não ser um vinho de gamas mais acessíveis, mas é inegável a maneira vigorosa como esta branco nos mostra o potencial da casta Encruzado, afirmando-se como uma excelente escolha quando se quer algo que nos surpreenda e suspenda por alguns instantes.

O seu ponto forte é o corpo, tem tudo, muito completo e robusto, muito gastronómico. Não tem uma aroma extremamente exuberante, facto que depois é facilmente compensado pelo perfil que exibe.

Aroma bom, embora não muito intenso, mas com agradável mistura de pólvora, erva húmida, tons minerais e tons cítricos muito suaves. Corpo muito equilibrado, cremoso, com boa amplitude, porte médio, muito vivo, boa estrutura aliada a um perfil elegantíssimo. Acidez muito boa, final de persistência média.

Saúde,
Dr. Ribeiro