Caríssimos,

Ermelinda Freitas, Cabernet Sauvignon Tinto 2012… 

Adiei demasiado tempo conhecer este vinho. Fiquei agradavelmente surpreendido e também convencido de que no meu “amador” entender o terroir da Península de Setúbal talvez seja mesmo a melhor casa para a Cabernet Sauvignon, quando comparamos este vinho com outros iguais monocastas oriundos de diferentes partes do país.

Gostei mesmo do trabalho que está naquela garrafa.

Aroma a fruta madura/seca, misturada com chocolate e flores secas. Taninos bem presentes ao lado de um corpo avolumado. Acidez média e bom final.

Entra, à condição, no Top 10 Tintos com menos de 10€.

Saúde,
Dr. Ribeiro