Um tinto que comprei quando ainda estudava em Coimbra e que mantive guardado na minha garrafeira até há meia dúzia de dias atrás. Já não é o primeiro vinho que dali tiro em condições incríveis, o que me dá conforto em relação às condições de guarda que lá tenho.

Foi uma grande surpresa, não sendo um vinho muito caro fez aquilo que os grandes vinhos fazem, deixou toda gente a olhar para o copo, durante largos segundos. Fez uma prova fantástica.

No aroma percebeu-se imediatamente aquilo que este tinto conseguiu trazer até aqui, rico e muito harmonioso na ligação de tons, muito certo e sem marcas de desgaste ou enfraquecimento deixado pelo tempo. A performance de corpo fez este vinho subir de patamar e confirmou a grande surpresa que esta garrafa provocou em todos. O corpo apareceu em grande nível e mostrou poder manter ainda esse nível mais alguns anos. Tem tudo, é refinado, é vivo, é exímio no equilíbrio, completo na estrutura em boca, leve, limpo e polido.

Aroma perfeitamente balanceado e vivo, compota de frutos vermelhos, tem também algum floral muito suave, fundo com tons de erva seca, tons fumados, terrosos e resina suave. Corpo com tudo no sítio, mostra muita coisa e mistura muita coisa, de forma irrepreensível, textura macia de centro e agradavelmente áspera na periferia, ímpeto no ponto, vivo q.b., pleno de estrutura, amplo, alto, longo. Tem detalhes que os grandes vinhos têm, não tem excessos, mostra leveza que fascina, tem atitude, tem energia, nunca falha, nunca quebra. Acidez boa, taninos incríveis, com presença e expressividade no ponto, final longo.

Castas: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet

Estágio: 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano

Ficha Técnica 2006: indisponível

Vinhos Esporão: https://www.esporao.com/pt-pt/

Saúde,
Dr. Ribeiro