Caríssimos,

Análise a um bom vinho tinto, com alguns pormenores ligeiramente acima da média: Monte Mayor, Reserva Tinto 2014.

É um tinto de comportamento geral algo contido, com algumas nuances de energia exibida em formato de inquietude.

A mais-valia deste vinho quase que se cinge as características aromáticas, mostra-se mais vivo e rico no nariz do que amplo e completo na performance assumida na desenvoltura de corpo. O seu perfil é maioritariamente comedido, deixando espaço ainda assim para curtos aparecimentos de uma vertente irrequieta.

Aroma relativamente vivo, boa carga aromática, tons herbais, balsâmico ligeiro, fruta preta madura, tosta. Corpo moderado de firmeza, estreito de amplitude, porte médio, por vezes ligeiramente “reguila”, toques de perfil irrequieto e verde, algo áspero, curto de persistência, com algum fervilhar de vida mas sem equilíbrio que o sustente. Acidez e taninos em bom nível.

Saúde,
Dr. Ribeiro