Caríssimos,

Um dos vinhos de que se fala: Proibido, Grande Reserva Tinto 2013.

A primeira ideia que vos quero deixar é a de que este vinho aparenta estar ainda algo jovem, pouco calmo, e esse facto não o favorece. Esta colheita de 2013 acaba por não ganhar muito com essa vivacidade, deixando até um certo ar de imaturidade. Fiquei também com a ideia de que este vinho não irá recuperar dessa imaturidade, não irá para um patamar de um grande vinho tinto.

A segunda ideia que vos quero deixar tem a ver com um pré conceito aprazível que se pode construir para este vinho, e que não terá continuidade do mesmo após a prova. Há de facto uma certa curiosidade para perceber o que está dentro desta garrafa, mas após esta curiosidade fica uma sensação de “regularidade normal”.

Aroma elegante, não muito elaborado, mas agradável. No nariz mostra boa fruta vermelha, ligeira baunilha e chocolate em dose suave. Corpo de estrutura média, não muito possante, macio, redondo, bom equilibrio, não muito largo. Persistência média, taninos escassos e acidez razoável.

Creio existirem vinhos com relação qualidade/preço superior a este Proibido, Grande Reserva Tinto 2013. Mas, dê-se tempo ao tempo, e veremos o que ganha este vinho nos próximos anos com espera em garrafa.

Saúde,
Dr. Ribeiro