Meus caros,

Um bom tinto, muito agradável, muito consistente: Quetzal, Reserva Tinto 2013.

É um vinho que revela como pontos fortes um acerto irrepreensível, com todos os detalhes muito bem ligados, sem nada que destoe. As componentes aromáticas ficam ligeiramente abaixo da performance de corpo, contudo, ainda assim capazes de nos apresentar um tinto de perfil bastante sedutor e prazeroso.

Fruta vermelha madura, alguma fruta cristalizada, ligeiro licor, tosta bem marcada. Corpo algo estreito, amplitude curta, contudo alto, enérgico, afinado, muito correcto, muito ligado na desenvoltura, fresco, polido, denso q.b., boa presença. Longo de persistência, acidez e taninos em muito bom nível.

Castas: Syrah, Alicante Bouschet e Trincadeira

Ficha Técnica: quintadoquetzal.com/wp-content/uploads/2016/04/FTQuetzalReservaTinto2012_PT.pdf

Estágio: 20 meses em barricas de carvalho francês.

Vinhos Quetzal: quintadoquetzal.com/pt-pt/wines/

Saúde,
Dr. Ribeiro