Quinta do Cume, Reserva Branco 2013

Meus caros,

Existem grandes brancos em Portugal, alguns felizmente não muito caros e que ficam tão bem no nosso cantinho de envelhecimento destes vinhos. É o caso deste Quinta do Cume, Reserva Branco 2013.

É um branco obrigatório, é um excelente exemplo do melhor de dois mundos, junta à sua tremenda relação qualidade/preço o factor “vai já para a cave que vais proporcionar momentos excepcionais lá mais para a frente”.

Aroma impressionante, rico, intenso, tons citrícos exibidos ainda em bom nível, nuances herbais, algum mentol, tons de mel a aparecer de fundo a par de ameixa amarela madura. Corpo macio, ímpeto moderado, conjunto elegante, fino, estrutura com presença cheia e performance pautada por poderação. Acidez em níveis médio/altos, final com muito boa persistência.


Castas: Malvasia Fina, Rabigato e Viosinho

Estágio: estagiou parcialmente em barrica de carvalho francês

Ficha Técnica 2013: indisponível

Vinhos Quinta do Cume: http://www.quintadocume.pt/pt/vinhos.html


Saúde,
Dr. Ribeiro

Prova

  • 8.5/10
    Aroma - 8.5/10
  • 7.8/10
    Corpo - 7.75/10
  • 8/10
    Acidez, Taninos, Final - 8/10
  • 8/10
    Análise Geral - 8/10
8.1/10

Suporte para avaliação

10 – Magnífico
9 – Excelente
8 – Muito Bom
7 – Acima da Média
6 – Bom
5 – Razoável
4 – Aceitável
3 – Básico

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