No seguimento do que falei hoje de manhã, este é daqueles que engana qualquer um… Mas isso não é tudo.

Pode um branco ao fim de dez anos, não ser tudo aquilo que pode vir a ser, e ser tudo aquilo que pode vir a ser, só ao fim de vinte? Talvez este possa… E eu espero poder vê-lo fazer isso. Era espectacular… Dava um grande texto.

Tirando um ou outro caso raríssimo, não me recordo de ver um branco que tivesse apresentado esta juventude ao fim de dez anos. Este é o primeiro indicador de que quero falar, porque no fim, será este indicador que nos vai fazer querer dar mais uma oportunidade a este vinho. Eu arriscaria dar-lhe mais dez para juntar aos dez que ele já tem. Não me recordo de ver algo assim tão evidente e a meu ver ele precisa mesmo desse tempo, o que ele pode vir a ser, seguramente ainda não o é.

Apesar de toda essa juventude, ao dia de hoje, este branco não faz uma prova muito equilibrada, no entanto, nada tenho que dizer da sua riqueza aromática, nada tenho que dizer da sua estrutura em boca, cheia, nada tenho que dizer do seu perfil leve, mas enérgico, nada tenho que dizer da sua expressividade, tem ímpeto. As boas sementes estão lá.

Mas tudo neste vinho é nervosismo, tensão e amargor, tudo isto dá falta de harmonia ao conjunto e afasta quem está à espera de um vinho já feito. Nele, nada está totalmente ligado e talvez esse tempo ainda esteja por chegar, afinal de contas, ele tem dez anos, e parece de “ontem”.

Pode ser arriscado assumir que um vinho que ainda não se fez ao fim de dez anos, se vai ainda fazer… Bem, há casos mais ou menos semelhantes. Porque não pode este passar pelo mesmo processo?

Este é daqueles que nos enganam no ano da colheita, mas é também daqueles que ao dia de hoje não faz uma prova brilhante, e é também daqueles que merece que se espere por ele.

Vai ter uma prova de confiança da minha parte para apostar numa segunda garrafa, porque tem boas sementes e porque deu um baile aos dez anos que já leva. É impossível não ficar curioso com o que a próxima década lhe vai fazer.

Em relação à informação do contra-rótulo deste vinho, olhando a tudo que vi neste branco, não podia estar mais em desacordo. Aroma com zero tons melados, incrível, muito cítrico e ainda mais herbáceo, salino e alguma baunilha de fundo. Corpo com boa estrutura, cheia q.b., boa presença em boca, mexido, vivo, firme apesar do seu perfil leve, nervoso de fundo demasiado evidente deixado por um amargor herbáceo, é preciso deixar estes tons acalmarem e talvez puxar tons melados, precisa perder este amargor, tem conteúdo, tem bons atributos, só precisa acalmar, só precisa de mais dez anos… Incrível. Acidez boa, final longo com amargo a tornar o final de prova muito difícil.

Castas: ND

Ficha Técnica 2010: indisponível

Saúde,
Dr. Ribeiro