Quinta do Valdoeiro, Cabernet Sauvignon 2012
Ilustres,
Análise rápida a um vinho tinto que à imagem da colheita de 2011, consegue manter o mesmo perfil agradável, muito acertado e consistente: Quinta do Valdoeiro, Cabernet Sauvignon 2012.
É um vinho que se mostra com boa presença, sem grandes falhas, com um perfil não muito imponente mas a compensar a sua estrutura média com bom equilíbrio. Ao nariz exibe-se rico e intenso, bom no primeiro impacto, com apontamentos muito curiosos.
Continua uma das minhas escolhas para os 10 melhores tintos nacionais até 8€.
Aroma com boa intensidade, fruta preta, azeitona preta, cedro, fumado. Corpo vivo q.b., de amplitude média/alta, porte médio, com bom equilíbrio e desenvoltura muito linear e quase sem falhas, denso. Taninos e acidez muito bons, persistência média/alta.
Saúde,
Dr. Ribeiro
Prova
- Aroma - 7.5/107.5/10
- Corpo - 6.75/106.8/10
- Acidez, Taninos, Final - 7.75/107.8/10
- Análise Geral - 7/107/10
Suporte para avaliação
10 – Magnífico
9 – Excelente
8 – Muito Bom
7 – Acima da Média
6 – Bom
5 – Razoável
4 – Aceitável
3 – Básico
2 – Mau
1 – Muito Mau