Caríssimos,

Post dedicado a um daqueles vinhos que conseguem alterar qualquer coisa no nosso dia: Rola, Reserva Tinto 2016.

Inevitavelmente este tinto vai mexer convosco. Vão pisar territórios não muito comuns durante uma prova bem interessante e que, no final, reflecte claramente um vinho acima da média.

Nele, existem sinais claros de um vinho com desenho bastante competente e uma ou outra particularidade bem cativante. É um tinto feminino, limpo, polido, com uma capa de delicadeza assente numa estrutura muito própria e que nunca cede.

O apresentação aromática mostra os atributos mais ousados deste vinho. Ao nariz ele aparece de forma atrevida, a denotar personalidade. O corpo, embora definido por uma estrutura relativamente delgada, tem comportamento assertivo, gentil, sem nunca agredir e sem nunca errar.

Aroma bem intenso, fruta vermelha, ginja, compota, terroso, fumado. Corpo macio, feminino, textura relativamente densa, estrutura com formato “convexo”, não muito largo, porte médio/alto, algo atrevido, na desenvoltura não se esconde, nunca foge, mostra presença. Taninos com boa presença, secos e rugosos, acidez e persistência final em níveis médios.