São Domingos, Reserva Tinto 2010

Meus caros,

Uma agradável surpresa: São Domingos Reserva Tinto 2010.

É um  vinho em muito boa forma. Merece ficar como uma das minhas 10 melhores escolhas em tintos portugueses até 8€.

Vai oferecer-vos três boas razões para apostarem nele. Em doses bem acima da média consegue mostrar-nos identidade e acerto, tem também algo importante num Bairrada, uma necessária componente de consensualidade, não mostra devaneios ou lugares dificeis.

Aroma muito bom, intenso, já evoluído q.b., tudo equilibrado e vivo, fundo com presença de compota e tons florais muito suaves, predominância de tons de terciários, café e fumado ao lado de terra húmida também bem presente. Corpo com boa estrutura, amplo, porte médio e peso q.b., perfil sempre assente numa índole áspera, característica esta que é o cunho da performance deste vinho de principio ao fim. Comportamento muito certo, corresponde sempre, não quebra, não falha. Acidez e taninos com muito boa presença, final com persistência em níveis médios.


Castas: Baga, Touriga Nacional e Merlot

Estágio: 70% do lote estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante 9 meses

Ficha Técnica 2010: indisponível


Saúde,
Dr. Ribeiro

Prova

  • 7.8/10
    Aroma - 7.75/10
  • 7.5/10
    Corpo - 7.5/10
  • 7.8/10
    Acidez, Taninos, Final - 7.75/10
  • 7.8/10
    Análise Geral - 7.75/10
7.7/10

Suporte para avaliação

10 – Magnífico
9 – Excelente
8 – Muito Bom
7 – Acima da Média
6 – Bom
5 – Razoável
4 – Aceitável
3 – Básico

Sending
User Review
0/10 (0 votes)

Posts Relacionados