Caríssimos,

Análise rápida ao Sempar, Tinto 2011.

Vinho suave, de “baixo” teor alcoólico, de perfil subtil e agradável, de corpo com características provavelmente demasiado leves e fluídas. Muito apelativo de nariz, mas com carácter pouco firme.

Fruta passa, cedro, chocolate, café. Corpo macio, estrutura média, persistência média. Taninos e acidez em doses relativamente boas.

Saúde,
Dr. Ribeiro