Sodónio de Sousa, Reserva Tinto 2015

Embora esta seja uma Baga de 2015, este tinto mostra-nos um vinho já afastado de tons frescos e jovens, tudo está amadurecido, o aroma confirma a boca e a boca confimar o aroma, é um tinto marcado pela presença de tonel “velho”, de principio ao fim, é uma Baga que cheira e sabe à forma como este vinho nos diz ter sido feito, e isso é um ponto forte, porque num vinho bem feito isso é um factor diferenciador.

O aroma é rico e com várias camadas, puxa por nós, essa é a fase mais desafiante da prova. O corpo aparece um pouco menos expressivo, com conjunto muito certo e sereno, é uma Baga madura e tranquila.

Nos últimos anos o trabalho feito em cima da Baga tem sido muito, e ainda bem. A Baga tem sido levada para novas “zonas”, existe uma tentativa claramente maioritária de a fazer mais pronta, mais fresca e mais polida. Este vinho mantém os cheiros e os sabores de outros tempos… E ainda bem.

Aroma rico e com muitas camadas, conjunto a mostrar uma Baga mais herbácea e ligeiramente floral, a fruta vermelha é muito subtil, fundo com muita presença de tons terrosos e tons resinados intensos, algum chá preto e a presença bem marcada de tonel “velho”, brett muito ligeiro e sem magoar. O corpo confirma um tinto com tons de vinho marcado por tonel “velho”, é uma baga com alguma espessura mas sem exageros, conjunto em boca com alguma secura e ligeiramente áspera na periferia, boa estrutura em boca, centro de boca médio/alto e uma amplitude em boca bem conseguida, tons amadurecidos sentidos em boca também, expressividade média, é um tinto com muita correcção e de perfil sereno. Acidez boa e taninos melhores, mais intensos, final médio.


Castas: Baga

Vinificação e estágio: Fermentação em lagares pequenos, estagiou 12 meses em tonéis de carvalho nacional.

Ficha Técnica 2015: indisponível

Vinhos Sidónio de Sousa: https://www.facebook.com/vinhossidoniodesousa/


Saúde,
Dr. Ribeiro

Categorias: Pólvoras, Vinho Tinto

Prova

  • 7.5/10
    Aroma - 7.5/10
  • 7.3/10
    Corpo - 7.25/10
  • 7.3/10
    Acidez, Taninos, Final - 7.25/10
  • 7.3/10
    Análise Geral - 7.25/10
7.3/10

Suporte para avaliação

10 – Magnífico
9 – Excelente
8 – Muito Bom
7 – Bom
6 – Acima da Média
5 – Razoável
4 – Aceitável
3 – Básico

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