Solar dos Lobos tinto 2006

Ilustres,

Post útil para todos.
Útil porque obviamente todos nós estamos habituados a procurar alguns vinhos que fiquem bem com um queijinho, antes do almoço de sábado.
O problema é que tentar encontrar um vinho não muito caro e que esteja no ponto que o queijo pede, não é fácil.
Este sábado a opção foi por um Solar dos Lobos Tinto 2006.
Eu não percebo muito do assunto, mas 2006 não faz um vinho ser velho. No entanto no que toca a vinhos alentejanos já tive surpresas bem desagradáveis, com algumas garrafas com pouca idade a deixarem-me arrependido por não as ter aberto bem antes.
Neste caso, este vinho continha Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional.
E foi aqui que a minha limitada experiência e sabedoria me aconselhou a comprar o vinho. Por causa da Touriga.
Confiei que esta não me ia deixar ficar mal e acertei.
O vinho tinha já alguma côr acastanhada, fabulosa, de vinhos velhos, que nos deixa água na boca.
Sempre confiei um junções de Touriga e Cabernet. E neste caso apesar da côr e do medo, o vinho estava bom.
Não estava nada “passado”, e foi bem agradável juntá-lo ao queijo.
Quem não pode gastar muito tenta fazer a festa com menos.

Solar dos Lobos tinto 2006

Bons sábados e bons queijos é o que vos desejo.
Para vinhos sigam o blog.
Dr. Ribeiro

 

Categorias: Pólvoras, Vinho Tinto

Prova

Posts Relacionados