Ilustres,

Post dedicado a um excelente vinho branco. Uma das escolhas mais acertadas na gama entre os cinco e os dez euros.

Este Titular Encruzado 2014, é o espelho do enorme potencial do Dão em vinho brancos. É um vinho de carácter directo, não muito elaborado, mas de perfil completo e muito bem desenhado.

Aroma com nuances de alguma baunilha e cedro, vegetal e tons fumados bem vincados. Muito redondo, untuoso, bem ligado, muito equilibrado de principio ao fim, em tom sereno e sem “desvios”. Acidez relativamente curta.

É sem dúvida um dos vinhos do meu Top10 Brancos com menos de 10€.

Saúde,
Dr. Ribeiro